这篇文章给大家聊聊关于鲤鱼炖鱼汤的鲤鱼鲤鱼家常做法 ,以及鲤鱼炖鱼汤的炖鱼炖鱼家常做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,汤的汤不要忘了收藏本站哦 。家常家常 本文目录 清炖鲤鱼汤主料: 鲤鱼一条 辅料: 生姜适量 香葱2根 步骤 : 1·鱼身抹盐 ,姜切片,窍门香葱切小段 2·大火把鱼两面稍微煎一下就好 3·加冷开水,鲤鱼鲤鱼盖锅盖,炖鱼炖鱼大火煮水开后再煮2分钟。汤的汤中途不能打开锅盖 4·出锅前放适量盐,家常家常少量鸡精调味,做法做法撒上葱花 清炖鱼的窍门正宗做法食材(2人份) 鲤鱼100克 、大葱50克、鲤鱼鲤鱼姜25克、炖鱼炖鱼蒜25克 、汤的汤八角3克、干辣椒10克 、香菜1棵 、鸡粉5克 、食盐5克 、清水适量 清炖鱼的做法 1? 、鲤鱼杀好洗净切厚片备用 ,葱姜切大片备用,香菜切段备用 2?、锅烧热后倒入花生油50克 ,然后将葱、姜 、八角 ,干辣椒段炒香;放入鱼翻炒;加入清水炖20分钟左右(清水以没过鱼为准) 3?、炖至汤汁发白,然后加入半汤匙食盐(约5克),鸡粉5克调味 ,出锅后撒上香菜即可。 鲤鱼汤的最正宗的做法如下: 主料:鲤鱼1尾 ,老姜80克 ,枸杞1大匙。 辅料:米酒2大匙,盐1小匙。 制作方法: 1、鲤鱼去鳃 、肚 ,不去鳞,洗净,也可以买料理好的鲤鱼回来更省事 。 2 、姜去皮 ,洗净,切片。 3、锅烧热后加油 ,放进鲤鱼 ,两面稍煎,加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片 ,盖好锅盖以慢火煮1小时即成。 关于鲤鱼炖鱼汤的家常做法 ,鲤鱼炖鱼汤的家常做法窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。 |